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我区持续推动制止餐饮浪费专项行动走深走实
2023-04-21 10:31          来源: 市市场监督管理局华侨分局          发布机构:汕尾市华侨管理区 【字体:   打印 分享到:

  为进一步落实省、市市场监管局制止餐饮浪费专项行动有关工作部署要求,营造“浪费可耻、节约为荣”的良好社会氛围,杜绝“舌尖上的浪费”,连日来,汕尾市市场监督管理局华侨分局持续推动侨区制止餐饮浪费专项行动。

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  一是督促各餐饮单位积极开展自查自纠,从食品采购储存、人员培训、是否主动对消费者开展反浪费提醒宣传、是否存在诱导消费者超量点餐等方面逐一开展自查,督促餐饮服务经营者开展自查自纠共计37家。

  二是大力开展监督执法。执法人员以《反食品浪费法》为准绳开展专项监督检查,在整治过程中,以餐饮服务经营者是否主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒、是否诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费、是否在食品经营过程中造成严重餐饮浪费这三类行为排查重点,严厉打击餐饮浪费行为,累计检查餐饮服务经营者35家。

  三是推行小份菜改革,突出源头治理。为倡导绿色餐饮消费理念,将节约粮食与餐饮服务深度有机融合,在全区范围内开展小份菜改革,从经营环节源头入手,进一步遏制餐饮浪费行为,让杜绝餐饮浪费变得更具可执行性。

  四是强化宣传引导,增强反餐饮浪费意识。一是通过微信工作群、订阅号等多种方式,播放反食品浪费视频,累计观看人次500余人次。二是向广大消费者和餐饮单位经营者宣传《反食品浪费法》,并在显著位置张贴节约粮食、光盘行动的宣传海报,进一步帮助其落实主体责任,鼓励督促有关单位在餐桌上摆放反餐饮浪费标语牌,营造浓厚的反餐饮浪费氛围。

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